喜欢葡萄干单独,可以把葡萄干用热水泡发,之前的菜谱里有一个咖啡朗姆吐司,那里面的葡萄干是用朗姆酒泡发的,口感会更好。蔓越莓少量备用。
将速溶咖啡加一点点水泡开,接下来把所有的材料混合在一起,揉成均匀的面团。
用保险膜包好面团,放在烤箱里,发酵温度,发酵45分钟。
将拿好的面团分成四分,然后开始包葡萄干,把面团幹平。再整形。
将面团割成自己喜欢的花纹,烤箱进行预热,准备开始烤了。
烤箱调到175度,大约40分钟,具体还是需要根据每个烤箱来调整时间。
出炉后切片,就可以了。
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