减脂欧包

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我是一个极度喜欢碳水的人,随着年龄的增长,新陈代谢变慢,在加之天天在办公室里坐着很少运动,为了满足自己的食欲,又不想太发胖,于是开始做减脂的欧包,早餐配上牛奶,特别棒。这一款是无油无糖的面包,面的香味和咖啡相融合,是我的最爱没错了!

用料  

牛奶 200克
鸡蛋 1个
4克
酵母 8克
高筋面粉 400克
速溶咖啡粉 8克
适量
葡萄干 适量
蔓越莓 适量

减脂欧包的做法  

  1. 喜欢葡萄干单独,可以把葡萄干用热水泡发,之前的菜谱里有一个咖啡朗姆吐司,那里面的葡萄干是用朗姆酒泡发的,口感会更好。蔓越莓少量备用。

    减脂欧包的做法 步骤1
  2. 将速溶咖啡加一点点水泡开,接下来把所有的材料混合在一起,揉成均匀的面团。

    减脂欧包的做法 步骤2
  3. 用保险膜包好面团,放在烤箱里,发酵温度,发酵45分钟。

    减脂欧包的做法 步骤3
  4. 将拿好的面团分成四分,然后开始包葡萄干,把面团幹平。再整形。

    减脂欧包的做法 步骤4
  5. 将面团割成自己喜欢的花纹,烤箱进行预热,准备开始烤了。

    减脂欧包的做法 步骤5
  6. 烤箱调到175度,大约40分钟,具体还是需要根据每个烤箱来调整时间。

    减脂欧包的做法 步骤6
  7. 出炉后切片,就可以了。

    减脂欧包的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-07-24 23:20:01
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