水牛芝士球 Mozzarella Cheese | 8小个或2大个 |
番茄 | 迷你小番茄12颗或大番茄4个。彩色的最佳 |
干牛至Dried Oregano(可选) | 1小勺 |
紫洋葱 | 约1/8个切丝 |
蒜 | 1瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
橄榄油 | 2大勺 |
意大利香醋 Balsamic Vinegar | 2大勺 |
罗勒叶Basil | 10片 |
这是朋友给我的意大利香醋。非常推荐~没有的话可以用苹果醋apple cider vinegar和红糖6:1调和而成。
我在Costco买的这种小小的mozzarella球球。一般是用大球球~ 不管是什么球球,切它!小球球切半,大球球切成8瓣。
我用的小番茄,切半。大番茄的话,切成8块。
芝士和番茄都放入碗中。紫洋葱切丝,蒜切末,罗勒叶切丝,放入碗中混合一起。(想要摆盘的小伙伴,就不要把罗勒叶切丝了,好看些,但吃的时候,还是要切丝好吃很多!很香!
我没有拍照,但相信大家肯定都会做的~
加调料。干牛至碎,海盐,黑胡椒,橄榄油,意大利香醋。干牛至我用的是图中这个。加完搅拌均匀。
罗勒叶没有切,排盘好拍照~
实际吃的时候,是这样子~ 罗勒叶切了丝,非常香!最后的汤汁,用法棍蘸着吃好吃,但我家没有法棍,所以我就直接把汤汁全喝掉了哈哈~