用水冲洗 去泥沙，锅里放少量水，扇贝倒进去，出蒸汽后3分钟关火，这时扇贝都开口了，方便处理。
去一半壳，去砂囊、去掉腮，冲洗一下摆入蒸屉。
开水泡粉丝，备用。炒蒜，多放油，小火炒香关火。放蚝油、生抽、糖、少量盐。放入泡软的粉丝，搅拌均匀。
分别装入扇贝中。上锅蒸出蒸汽后15分钟（疫情期间所以多蒸了一会儿）
上传你做的蒜蓉扇贝
爱米菲的多妈
