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黄豆炖猪蹄

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用料  

猪蹄 2只
黄豆 150克
桂皮 1小块
八角 2个
冰糖 5、6个
老抽 2～3勺
盐 2勺
香叶 2片
干辣椒 5个
料酒 适量
生抽 4勺
姜 4片
葱 半根
黄豆酱 1勺
小茴香 手心一小把

黄豆炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄简单冲洗一下，冷水下锅焯水，加入葱姜料酒三件套，水开后捞出猪蹄，冲洗干净

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤1

  2. 黄豆提前泡好，加入黄豆和其他配料

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤2

  3. 加清水，微微没过猪蹄就可，因为是电饭煲压猪蹄，水不用太多

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤3

  4. 铛铛铛铛～电饭锅按到豆类蹄筋就可以了，等着吃就好咯！

    黄豆炖猪蹄的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-07-25 09:23:01
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