牛肉炖土豆
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人做过这道菜
鸥师傅不啰嗦
吃一块是一块，块块都是实打实的牛肉，很扛饿啊
用料
牛肉炖土豆的做法
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将牛腩切块（5cm），放入网筐，用三个5洗肉法洗净。
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将油、葱、姜、干辣椒、八角和牛腩块放入主锅，5分钟/120度/反转小勺拌炒。
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加入水、生抽和老抽，90分钟/100度/反转小勺烹煮。
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加入土豆，20分钟/V/反转小勺收汁。
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盛出趁热享用。喜欢汤多一点就不收汁，汤汁可以下顿做牛肉面时用。
小贴士
1、牛肉炖的时间越长约好吃，起码60分钟以上，90分钟比较合适，或视牛肉状态调整时间。 2、出锅盛盘时撒些香菜做装饰，又好看又好吃。
