猪肚洗净，放入水中，加生粉反复搓洗，把黏液洗掉，切丝，放入沸水中焯水备用；山药削皮、洗净，切片备用；甜椒、洋葱清洗干净，切丝备用；锅中放入适量食用油，加入花椒炒出香味，将切好的猪肚丝倒入锅中翻炒，然后加入甜椒、山药、洋葱翻炒至猪肚熟，加入适量精盐调味即可。此为2-3人量
上传你做的猪肚炒山药
丽彤颖
