懒人电压力锅午餐

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福州7、8月的高温酷暑天,中午实在不想下厨明火煮饭菜,又不想叫不称心的外卖,只有下炖上蒸的汤饭最省心。
今天的午餐是电压力锅下层土豆胡萝卜排骨汤,汤里加点鱼露提鲜,上面用蒸架,架上一碗干饭,饭里放些绿豆、莲子,天热降火,而且有豆类,含植物蛋白,直接选炖汤档就行。然后准备可以一碗凉拌青瓜,几头白灼虾就ok了。

用料  

大米两人量
上排或排骨两人量
萝卜小块二三块
土豆两粒切大块

懒人电压力锅午餐的做法  

  1. 电压力锅

    懒人电压力锅午餐的做法 步骤1
  2. 下面放上排(事先开水绰水,)+土豆块+胡萝卜块加适量水,上面用蒸架放米饭一碗,盖上盖子,设定煮饭档,然后等它自动煮好就行。

    懒人电压力锅午餐的做法 步骤2

小贴士

土豆胡萝卜切大块些,各种炖汤配料都行,饭里也是放各种杂粮都可以
 
该菜谱发布于 2020-07-25 11:50:32
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