鸡爪凉水入锅汆水,大约开锅2分钟
香叶+花椒+八角+姜片+料酒煮鸡爪,开锅以后再煮5分钟(我用的这个鸡爪比较好熟,大点的鸡爪可以煮10分钟)
香菜切段,柠檬切片去籽,洋葱切段,小米辣切段,蒜切末,这张照片没拍好糖+生抽+鸡精+醋+老抽调匀
再加点自制的辣椒油,好吃的柠檬鸡爪就做好啦,盖上保鲜膜放冰箱2小时,迫不及待要开动啦。
上传你做的自制柠檬鸡爪,爽口菜,再来杯啤酒,绝了