大蒜切丁下油锅翻炒出香味,下切丁的皮蛋和香菇翻炒均匀
加水烧开,烧水的时候切豆腐,倒扣在砧板上,切掉4个角就很容易完整倒扣出豆腐,等分小块,水开下豆腐再次煮开然后青菜丢进去
最后下火腿,少许盐调味,一点生抽,有胡椒粉的也可以来点,没有就算了!试下味道加来点淀粉勾芡出锅,撒香葱提味即可
上传你做的皮蛋豆腐羹(减脂快手)