泰式酸甜柠檬虾
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爱下厨的潮汕女孩
必不可少的泰国酸甜酱，值得推荐！
特别适合做这类凉拌酱
这款凉拌酱料同样适用于其他各式海鲜
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用料
| 虾 | 若干只 |
| 柠檬 | 几片个 |
| 大蒜 | 若干 |
| 香菜 | 若干根 |
| 洋葱 | 若干 |
| 青柠 | 4颗 |
| 柠檬 | 几片 |
| 白糖 | 半勺 |
| 泰式酸甜酱 | 适量 |
泰式酸甜柠檬虾的做法
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1.将虾肉剥掉虾壳去虾线，剩余的虾壳可爆香出虾油来煮砂锅粥
喜欢带壳的也可以剪掉虾须，去掉虾线即可
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2.锅里放入清水生姜片，水滚后放入虾白灼三分钟即可捞出
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3.调制凉拌酱料
将切碎的生蒜，洋葱，辣椒圈，香菜青桔，柠檬片，泰国甜辣酱，半勺白糖，若干白灼虾的汤水。
搅拌均匀，可根据酸甜度做适量的调整。
必不可少的泰国酸甜酱，非常可口。
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搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时即可食用
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摆盘
小贴士
必不可少的泰国酸甜酱，值得推荐！
特别适合做这类凉拌酱
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