红萝卜擦丝 辣椒切丝 鸡蛋打散
油热到入鸡蛋不要急着翻面 煎一会再翻鸡蛋微黄了就可以用铲子弄碎起锅备用锅里应该还有炒鸡蛋剩的油 再在锅里加一点 油热倒入萝卜丝翻炒 炒几分钟过加鸡蛋辣椒 生抽 盐再继续翻炒 此时萝卜丝软了就可以起锅了
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