灵魂拌粉
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人做过这道菜
A吃货wei
喜欢吃面食～这个拌粉特别简单，但是非常好吃
用料
| 银丝粉 | 一把 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 花生米 | 10粒 |
| 香菜，葱 | 随意（爱吃可多放点） |
| 芝麻 | 1勺（根据自己口味定夺） |
| 辣椒灰 | 2勺（没固定多少） |
| 盐 | 小勺子三分之一 |
| 生抽 | 1勺（大勺子） |
| 陈醋 | 半勺 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 老干妈 | 1勺 |
| 香油 | 一点点 |
| 花椒 | 10粒（没有可不放） |
| 老抽 | 几滴（调色） |
| 食用油 | 一勺（我家用的菜籽油） |
| 榨菜，萝卜丁，豆角 | 随意（不放也很好吃了） |
灵魂拌粉的做法
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准备一个碗，把蒜切碎，然后放上配料表里的辣椒灰，芝麻，盐，葱。锅里烧油，花椒一起放进去吵香捞出，淋上去（特香😍）然后加配料表里的生抽，老抽，陈醋，老干妈，香油，都放进去，成品在下图
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非常香了～流口水了哈，完事就放水把水烧开，把粉放进去煮熟（尽量多放点水）银丝粉比较难熟。一般煮个五分钟左右，自己试一下。然后捞出，冷水洗干净，泡凉。
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然后跟刚刚的配料拌匀😍我加了榨菜，萝卜丁，酸豆角，花生（不放直接操作也很好吃）
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快去试试吧～干净卫生，味道秒外面一切，主要很简单。10分钟完成的
小贴士
热油的时候小心外贱……安全第一哈
