蒸蒸日上

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颜值高简单又方便的一道美食

用料  

鸡蛋 3个
日本豆腐 4条
蒸鱼豉油 2勺
1克
150克
葱花 适量
食用油 少量
虾仁 适量
香菜 适量根

蒸蒸日上的做法  

  1. 日本豆腐从中间切开,比较好取出,切片摆盘。

    蒸蒸日上的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散加点盐,倒入蛋液,我的盘子用小了,蛋液里没放那么多水。

    蒸蒸日上的做法 步骤2
  3. 定型之后放虾仁,我放早了。

    蒸蒸日上的做法 步骤3
  4. 蒸熟之后放葱花香菜,淋入蒸鱼豉油。

    蒸蒸日上的做法 步骤4
  5. 锅烧热油,浇在葱花上。

    蒸蒸日上的做法 步骤5

小贴士

蛋液跟鸡蛋糕的用水量差不多,我做过不放水的鸡蛋打散直接倒进去,或者鸡蛋整个打入盘子里蒸出来也很好吃。
 
该菜谱发布于 2020-07-25 20:45:59
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