宝宝辅食·牛肉松

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🥣【宝宝辅食·牛肉松】小伙子明天就7个月了[呲牙]趁俩娃都睡了抓紧时间做了点牛肉松,希望你能像姐姐小时候一样喜欢吃!外面卖的辅食肉松,70%以上是豌豆粉,还有好多添加剂和防腐剂,这些是无法避免的。所以宝宝入嘴的东西必须经我自己的手才放心😌自己做肉松,从用料到卫生都是安全的。晚安💤好梦🌙我的铠甲和软肋♥️

用料  

牛里脊 500克
柠檬🍋 1个

宝宝辅食·牛肉松的做法  

  1. 生牛肉切块,冷水泡10分钟左右,清洗干净

    宝宝辅食·牛肉松的做法 步骤1
  2. 小宝宝不添加调料,葱姜蒜这些也算调料,所以加了柠檬去腥。放入高压锅炖软即可。

    宝宝辅食·牛肉松的做法 步骤2
  3. 炖熟晾凉,放到食品袋里,拿擀面杖压碎。

    宝宝辅食·牛肉松的做法 步骤3
  4. 压到这种程度,比手撕省事很多,挑出筋和肥肉。

    宝宝辅食·牛肉松的做法 步骤4
  5. 放入炒锅干炒,直到没有滋滋水响的声音。炒好放到不冒热气即可。

    宝宝辅食·牛肉松的做法 步骤5
  6. 放入料理机或者辅食机,绞肉机也可以,打成絮状就好了。

    宝宝辅食·牛肉松的做法 步骤6

小贴士

不要炒太干,不然打出来就是碎渣渣。也不要晾太久,风干了会影响肉松的口感。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-25 21:56:47
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