冬瓜丸子汤

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用料  

冬瓜 随意
适量
适量
香油 1勺
酱油 1勺
料酒 1勺
少许
猪肉 随意
生抽 2-3勺
鸡蛋 1个

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 1.冬瓜洗净后切片。猪肉馅用1个鸡蛋,生抽,老抽,盐,鸡精,葱姜,香油,少许清水搅拌,最后再放少许食用油搅拌下。
    2.少许油葱呛锅,放冬瓜,少许生抽翻炒下,再倒入清水。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1
  2. 3.水开后用勺子下丸子,煮一会儿后倒入老抽上色。
    4.丸子快熟时放鸡精和少许盐,最后放点香油,味道更棒。
    喜欢吃香菜的可以再放点香菜。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-07-25 22:01:55
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