茅根竹蔗雪梨海底椰膏

Name: 茅根竹蔗雪梨海底椰膏
Ingredients: 50克干茅根; 50克雪梨干片; 50克海底椰干片; 5克菊花; 5个无花果; 2个密栆; 200克新鲜竹蔗; 4000克清水; 70-100克黄冰糖; 150克白凉粉（根据你最后熬好的汤汁水量来放，约250克水放10克白凉粉）

8.5 综合评分

14 人做过这道菜

Michelle方

❤️叮…
首次正式包装上线了啦……欢迎预订
（当然还会尝试不断更新包装…）
既然答应了友人们的订制
肯定会让它完美的呈现在你们面前
（无论包装和味道）
Michelle 精选材料，精心调配
选择了一款加厚耐高温保险盖的瓶子！
约300ml 瓶/1人份量，方便携带！
配上吸管和炼奶包或奶球！
👉 食用方法：打开瓶盖，倒入炼奶或奶球用吸管“戳戳戳”戳碎海底椰膏😄
（自己意会那个情景完成以上动作，就是可以吸的#茅根竹蔗雪梨海底椰膏啦
注意⚠️ ⚠️⚠️
孕妇和1-2岁以下的小孩
不能食用！
不能食用！
不能食用！

用料

干茅根	50克
雪梨干片	50克
海底椰干片	50克
菊花	5克
无花果	5个
密栆	2个
新鲜竹蔗	200克
清水	4000克
黄冰糖	70-100克
白凉粉（根据你最后熬好的汤汁水量来放，约250克水放10克白凉粉）	150克

茅根竹蔗雪梨海底椰膏的做法

1⃣所有材料洗干净，放进汤锅里熬制，大火煮开后改小火，熬约一小时！（电子汤锅直接按煮汤功能两小时）最后10分钟加入黄冰糖。
2⃣将熬好的汤汁过滤、⚠️（首次制作称重，量出最后水的份量。（称重是让你知道最后放多少白凉粉合适）
3⃣装出约500克的汤汁，加入白凉粉搅拌均匀。
4⃣将过滤好的汤汁重新放回锅开火煮，然后倒入有白凉粉的汤汁，一边煮一边搅拌，大火煮开即可。
白凉粉和水的比例约 1：25
250克水约放10克白凉粉
5⃣煮好的汤汁放凉到大约70度左右就可以装瓶。
6⃣成品冰箱存放，食用时可加入炼奶或维记奶油球，更能提高它的风味！
熬好的汤色
成品
瓶子购买时显示装满容量是300ml
现份量实物每瓶装了260ml
成品
成品
成品
成品
成品
成品
加入炼奶的
戳碎海底椰膏后加入炼奶的成品，好好喝哦！😄
😄
维记奶油球
宇峰白凉粉
2022-3-20制作
一次性碗装300ml