准备食材。五花肉一小块,长豆角一把,大葱一段,姜一块,几个小米椒
五花肉切片,长豆角切条,大葱切段,姜切丝,小米椒斜切
热锅倒油,先煎五花肉,不喜欢肥的可以多煎一会,把肥的都煎成油
倒入葱姜爆香
倒入长豆角,翻炒。再倒入些许盐、老抽、醋、十三香,继续翻炒。长豆角喜欢吃脆的,可以翻炒时间短一些
最后倒入小米椒,再翻炒几下,倒入些许鸡精,翻炒出锅
这样长豆角炒肉就做好了,辣乎乎的,很好吃
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