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避风塘炒面包蟹

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一只叫法克的鱿鱼的厨房  一只叫法克的鱿鱼

用料  

蟹 1只
面包糠 300克
淀粉 5勺
干辣椒/小米椒 2个
葱 1根
蒜 5瓣
料酒 2勺
洋葱 3/1个

避风塘炒面包蟹的做法  

  1. 先把螃蟹 一分为四，下入料酒腌制十分钟。后把面盖和螃蟹肉处裹上一层淀粉，下至中火油锅炸至6成熟（记得洗干净蟹身，掏干净蟹胃蟹腮。适当冲洗蟹黄，下入料酒去腥。蟹壳最后下入慢慢炸，先炸面盖再炸里面

    避风塘炒面包蟹的做法 步骤1

  2. 捞出后继续复炸（会让面包蟹更加香甜可口）捞出后下入蒜头洋葱继续翻炸30秒后下入面包糠，继续翻炒几下后放入面包蟹翻炒几下即可出炉

    避风塘炒面包蟹的做法 步骤2

  3. 这样便大功告成啦

    避风塘炒面包蟹的做法 步骤3

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避风塘炒面包蟹相关分类

宴客菜 年夜饭 面包
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该菜谱发布于 2020-07-26 02:27:57
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