自制超简单日式酱油拉面
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小喵老爸
用料
自制超简单日式酱油拉面的做法
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1、鸡蛋放锅里生水煮、一般中等大小的伊势鸡蛋，开锅后四分半钟熄火；
2、鸡蛋马上捞出，放入冷水中浸泡；
3、小葱切好葱花放入碗中备用；
4、锅内放油，油热后，放入花椒后关火；
迅速将热油淋到碗内的葱花上；
5、将花椒挑出后，将盐、糖、生抽放入碗中，用骨头汤冲调好；
6、用刚才都油锅加水下好面条；
7、面条捞入碗中，将煮好的糖心蛋切开两半、牛肉片一起放入碗中，大功告成咯
小贴士
一定要常温的鸡蛋煮、煮好马上放入冷水中！！切开就是溏心蛋
