柠檬清洗干净,因为一会要煮柠檬皮,所以一定要洗干净。洗干净的柠檬去头去尾,剥出里边的果肉,我是切成四片,像剥橙子一样的剥下来。一定要记得去籽。
剥好的柠檬,把果肉放在榨汁机里打成汁,然后过滤,把柠檬皮切成小块,放水里煮10-15分钟,煮好之后,把柠檬皮过掉,汁水晾凉。
左边为柠檬汁,右边为熬出来的汁水。然后再准备熬制糖水,糖水跟柠檬汁大概是1:1.5,不喜酸的可以适量多加。都熬制好了之后晾凉,混合,放入冰箱冷藏一段时间,再拿出来就可以喝了
再把我的成品秀出来,我做的偏酸,因为我喜欢柠檬那种味道,不能吃酸的小伙伴可以自己调节