1.先将买回来的鯿鱼清洗干净，把头和尾切下来，再把鱼身切成一片片厚度要一样，底步不要切断，这样摆盘时比较快点。要用盐和料酒腌制5分钟，接着把小米椒切成一小段摆盘。
2.锅中放点水烧开，将鱼放锅中蒸8分钟出锅，把盘中的水倒掉，把调料调好淋上去就0k。
上传你做的孔雀开屏
围裙的妈妈
