烤年糕（花生炼奶味）

提前预热烤箱，上下火180度。然后把鸡蛋打进打蛋盆，打散。

往蛋液中加入细砂糖、花生酱、炼乳、玉米油，用打蛋器搅匀。

接着加入牛奶和泡打粉，继续搅拌。

搅拌均匀至无颗粒的状态。

继续加入糯米粉，搅拌均匀。

搅拌好的面糊是这种状态。

烤盘垫上油纸。

在垫上油纸的烤盘上倒入搅拌好的面糊，然后放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤30分钟。因为每个烤箱都可能存在温差，大家根据自己烤箱的脾气相应地调整烘烤的温度和时间。

表面烤成金黄色就可以出炉了。

出炉后马上切块，趁热吃味道更好哦。

口感外酥里软，味道不会太甜，喜欢甜一些的可以适当增加糖量。

趁热吃时表皮酥脆，里面软糯。