超简秘制烤翅(烤箱版)

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娃想吃烤鸡翅了,一直忙工作,好久没做饭了,今天做个烤翅吃。

用料  

鸡翅 4个
料酒 一勺
适量
蜂蜜 三勺
生抽 一勺
植物油 一勺
白芝麻 一把
大葱 半根
两片
孜然 一勺

超简秘制烤翅(烤箱版)的做法  

  1. 鸡翅洗净用刀在翅中和翅根部位戳透,然后用签子串上,然后把鸡翅放到大容器里,加料酒生抽和葱姜切片一起腌制一小时,(戳透烤的时候里面容易熟,串签子方便烤的时候翻面,不串用夹子翻面也可以)

    超简秘制烤翅(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 鸡翅腌好取出放烤盘里用刷子抹上一层油,然后抹上蜂蜜,撒上孜然和芝麻,

    超简秘制烤翅(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤箱预热一分钟,把鸡翅放到烤架上230度烤15分钟,(烤架下面放烤盘防止烤出的油漏到烤箱里面)然后带上防烫手套取出烤翅,(烤箱里的签子特别烫,小心烫手)再抹上一层蜂蜜撒上适量盐,再撒点孜然和芝麻翻面放烤箱里烤10分钟,(每个烤箱的温度和容积不同,所以需要自己控制,看到鸡翅表面滋滋冒油,表面颜色有点咖啡色就是烤熟了)

    超简秘制烤翅(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 鸡翅烤熟带上防烫手套取出就可以用餐了,哈(取的时候小心烫,烤箱烤的签子也会特别烫)

    超简秘制烤翅(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 鸡翅把签子抽出,给娃就着米饭加点蔬菜就可以吃了(*^o^*)

    超简秘制烤翅(烤箱版)的做法 步骤5

小贴士

买翅中烤做法也一样,家里有照烧汁的可以代替生抽和盐,抹上照烧汁和蜂蜜就可以烤了。
 

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该菜谱发布于 2020-07-26 12:15:38
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