#三伏天#来碗四物汤

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夏日食豆胜食肉。豆类富含植物蛋白质、植物脂肪和植物纤维,相比禽畜肉类更易于人体吸收。

而甘草有调和百药之功,合而为汤,消暑而不寒凉,利水而不伤骨。

伏天喝,对脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短等都有不错疗效。

用料  

赤小豆 适量
绿豆 适量
黑豆 适量
甘草片(药店买的) 适量
冰糖 适量

#三伏天#来碗四物汤的做法  

  1. 取赤小豆、绿豆、黑豆、甘草片适量。

    #三伏天#来碗四物汤的做法 步骤1
  2. 淘洗干净后,放入慢炖锅,加入适量冰糖和6倍清水,慢慢炖。

    #三伏天#来碗四物汤的做法 步骤2
  3. 豆类炖熟开花就好了,喜欢汤汁中淡淡的甘草香、豆香,给身体最适宜的补给😀

    #三伏天#来碗四物汤的做法 步骤3

小贴士

可以将甘草片放入小纱布袋中入锅炖煮,炖好后取出弃之。
 
该菜谱发布于 2020-07-26 12:15:56
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