香辣凉拌藕片
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人做过这道菜
追你跑丢鞋
天热，做个清爽的开胃小菜吧！
用料
香辣凉拌藕片的做法
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藕片洗净下入锅中，填入清水放少许盐和白醋，煮至熟透。
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煮好的藕片捞出过凉，控水备用。
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切点葱花和蒜末。
(家里没蒜了，天热懒着出去买就不放了)
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香醋、生抽、蚝油、香油、辣椒红油、糖、鸡粉，调凉拌汁。
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控好水的藕片放入盆中加入凉拌汁，翻拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱冷藏入味30分钟以上，再次翻拌均匀即可装盘上桌。
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成菜，酸辣咸甜，清凉爽口，香脆开胃。
小贴士
藕喜欢吃软一点的多煮一会。
