油焖虾

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用料  

对虾 500克
1根
2片
料酒 1勺
生抽 1勺
香醋 1勺
白糖 少许
少许

油焖虾的做法  

  1. 活虾去腿去须开背,葱切段,姜切粗丝

    油焖虾的做法 步骤1
  2. 热锅冷油

    油焖虾的做法 步骤2
  3. 下入虾,小火煸

    油焖虾的做法 步骤3
  4. 煸至虾变色并出虾油

    油焖虾的做法 步骤4
  5. 放葱姜

    油焖虾的做法 步骤5
  6. 煸出葱姜香味

    油焖虾的做法 步骤6
  7. 加料酒

    油焖虾的做法 步骤7
  8. 加盐

    油焖虾的做法 步骤8
  9. 加白糖

    油焖虾的做法 步骤9
  10. 加香醋

    油焖虾的做法 步骤10
  11. 加生抽

    油焖虾的做法 步骤11
  12. 加少许水

    油焖虾的做法 步骤12
  13. 盖盖焖

    油焖虾的做法 步骤13
  14. 焖至卤汁收干

    油焖虾的做法 步骤14
  15. 享用吧

    油焖虾的做法 步骤15

小贴士

全程中小火
 
该菜谱发布于 2020-07-26 16:33:37
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油焖虾的答疑

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