核桃酥（家庭无泡打粉版）

准备好核桃仁，用料理机或者像图片这样放在保鲜袋里，用擀面杖擀碎。

准备一个料理碗，加入玉米油，盐和糖粉搅拌均匀，然后加入全蛋液，搅拌均匀；

接着筛入低筋面粉和苏打粉，揉成团，再加入核桃碎，揉匀即可。

取一小块面团，大概20克，揉圆；

揉好的小面团放烤盘内排好，中间留足够的空隙；

手上带上一次性手套，将面团压扁；力道要控制，尽量压的均匀一点，不要一片厚一片薄；

压好后，刷一层蛋液；

撒上黑芝麻；这时烤箱可以调好180度的温度，预热5分钟；

送入烤箱，烤20分钟左右，具体时间看自家的烤箱脾气哦，中间打开可以看一看成色情况；

真的很酥，核桃的香味扑鼻；

吃不完的，可以放入密封罐内保存，一周内吃完哦。