小美脆黄瓜

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这个方子是借鉴了其它师傅的做法,但是我用小美转化了一下,把原先要三天腌制的变成小美18分钟就搞定,且零亚硝酸盐,可以没有顾忌的吃脆脆酸酸的黄瓜条咯,完整视频抖音关注m.share

用料  

黄瓜 2根
40
20克
15克
生抽 80克
20克
花椒 15克
60克
辣椒 若干

小美脆黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切条去瓢

    小美脆黄瓜的做法 步骤1
  2. 辣椒也切条

    小美脆黄瓜的做法 步骤2
  3. 大蒜生姜切片,准备工作就绪

    小美脆黄瓜的做法 步骤3
  4. 把除了辣椒以外的材料全部放进小美,18分/70度/反转小勺

    小美脆黄瓜的做法 步骤4
  5. 上一步完成之后放美人椒5秒/反转2

    小美脆黄瓜的做法 步骤5
  6. 找个大碗倒出黄瓜

    小美脆黄瓜的做法 步骤6
  7. 锅不用洗,切点干辣椒倒50克油,3分钟/V/小勺爆香

    小美脆黄瓜的做法 步骤7
  8. 热油倒进黄瓜拌匀就可以了

    小美脆黄瓜的做法 步骤8
  9. 非常好吃,餐前开胃菜,冷藏风味更佳

    小美脆黄瓜的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小美脆黄瓜相关分类

该菜谱发布于 2020-07-26 18:58:08
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小美脆黄瓜的答疑

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