肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足
0
人做过这道菜
七安的大姐姐
喜欢吃软软香香的焗饭，但是很多店里的焗饭都很硬，于是想出了改用土豆泥做底试试看，没想到效果一级棒。啊，这一大口肥宅专属的满足~
用料
肥宅快乐餐-奶香芝士鸡肉焗土豆泥-超简单，超满足的做法
-
取土豆2-3只，洗净。
放在锅中用清水煮30分钟左右，直到土豆皮裂开，可以轻松用筷子戳进土豆;
剥掉土豆皮;
用勺子将土豆完全碾碎;
加入黄油，牛奶和盐之后拌匀；
拌匀后平铺在碗底部
-
在土豆泥上面铺上满满一层马苏里拉芝士
-
从鸡腿拆下肉，切成丁，用胡椒粉、生抽、蚝油腌制30分钟。
将腌制好的鸡腿肉铺在芝士上。
-
放入烤箱，上下火170度，20分钟。
出锅！拌匀！开吃！
挖一勺芝士土豆泥鸡肉同时放入嘴里，开始你独享的moment吧~
小贴士
鸡肉使用鸡腿肉比较嫩，鸡胸可能会柴。
