滋阴降火沙虫竹笙冬瓜汤
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缘9826
沙虫干具有️滋阴降火、清肺补虚之功效，对肾虚腰痛、小孩儿尿床、夜尿频繁的人士以及妇女产后乳汁稀少等症状，均可用沙虫来进行食疗。
用料
滋阴降火沙虫竹笙冬瓜汤的做法
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准备好食材！
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竹笙预先泡发开。
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沙虫干提前泡发至软，中途多换水清洗几次，泡软后剪开再冲洗干净。
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完全清洗干净后剪小段备用。
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竹笙泡好后清洗干净抓干水备用。
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牛肉加入油、盐、糖、生抽、淀粉拌一下。
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冬瓜削皮后切小条
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锅内装适量清水，先放入虾皮一起烧开。
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烧开后加入冬瓜煲10分钟左右，煲至冬瓜差不多变软。
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加入沙虫烧开。
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再加入竹笙拌匀煲10分钟。
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加入拌好味的牛肉烧开即可。
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最后加盐调味，撒入香菜碎即可！
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装碗开吃啦……味道非常的鲜美😋
小贴士
1、沙虫干一定要泡软，中途要多换水多清洗几次去沙，最后剪开再冲洗！
2、竹笙和牛肉可根据自己的喜好换成其它的肉类和菇类！
2、竹笙和牛肉可根据自己的喜好换成其它的肉类和菇类！
