肉洗净切片!用一小勺盐、两勺生抽、两勺水、一点点油腌十分钟,同时切两瓣蒜、一点葱.
热油,小火煎蒜捞出!大火爆炒肉片把水炒没换小火,倒入蒜、糖、辣椒粉、孜然粉、盐.(注意不要糊锅)出锅撒芝麻
上传你做的孜然肉片(自存)