孜然肉片(自存)

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用料  

猪肉 300克
孜然粉 看着洒
芝麻 看着洒
一点点即可
辣椒粉 看心情

孜然肉片(自存)的做法  

  1. 肉洗净切片!
    用一小勺盐、两勺生抽、两勺水、一点点油腌十分钟,
    同时切两瓣蒜、一点葱.

  2. 热油,小火煎蒜捞出!
    大火爆炒肉片把水炒没换小火,
    倒入蒜、糖、辣椒粉、孜然粉、盐.(注意不要糊锅)
    出锅撒芝麻

 

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该菜谱发布于 2020-07-26 20:10:47
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