消暑小甜品—冰粉

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用料  

白凉粉 25克
500克
花生碎 若干
白芝麻 若干
红糖 3茶匙
生姜 3-4片

消暑小甜品—冰粉的做法  

  1. 某宝买的小袋试吃,天知道我在想啥😄

    消暑小甜品—冰粉的做法 步骤1
  2. 水煮开

    消暑小甜品—冰粉的做法 步骤2
  3. 关火加粉,迅速调匀,迅速哈,一般不结块

    消暑小甜品—冰粉的做法 步骤3
  4. 拍照,emmm我比较随意。预备好干净碗,放凉后约15分钟微有凝结,入冰箱半小时后凝冻。(家里就我和圆毛同志,当然就两碗)

    消暑小甜品—冰粉的做法 步骤4
  5. 糖水某宝上有卖,我怕寒,自己煮红糖水加姜片,喜甜的另加冰糖一起煮

    消暑小甜品—冰粉的做法 步骤5
  6. 搞定

    消暑小甜品—冰粉的做法 步骤6

小贴士

以上配比适合做茶冻、果冻(用勺子划拉半天,太Q弹,最后只能改用小刀😂)
想和店里一样那种水水嫩嫩的凉粉,25克粉,大约1.4-1.7L水左右
 

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该菜谱发布于 2020-07-26 22:31:18
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