鍋裏放涼水下豬手,加香葉,加醋2湯匙,加薑煮30分鐘
在豬皮上刺洞。不要刺肉,否則會太乾。
放涼風乾或用紙巾擦乾,灑上黑胡椒粉。
空氣炸鍋160度20分鐘,反面160度5分鐘
掃白醋,每邊200 度5分鐘,其間每2-3分鐘看一下脆不脆,因為每個氣炸鍋火力不一樣。
上传你做的空氣炸鍋脆皮豬手