登录   注册
  1. 首页
  2. 面包
  3. 乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包

乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包

1 人做过这道菜
收藏
云淡风轻慢生活-1的厨房  云淡风轻慢生活-1
2020.07.26 晴 温度 29度 湿度62%
给自己做记录😜

用料  

高筋粉 250克
奶粉 15克
水 150克
酵母 3克
糖 25克
盐 3克
黄油 20克

乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法  

  1. 除黄油外的所有材料放入厨师机揉出厚的膜

    乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法 步骤1

  2. 加入黄油继续揉，揉成有韧性较薄的膜，不用到手套膜

    乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法 步骤2

  3. 室温26度左右发酵1小时

    乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法 步骤3

  4. 取出排气分割成49克一个的面团，揉圆松弛15分钟

    乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法 步骤4

  5. 整形成蝴蝶结，放入烤箱32度发酵40分钟，烤箱190度预热15分钟，放入烤盘转180度，烤18分钟出炉

    乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包

 

乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包相关分类

面包
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-26 23:01:03
36 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的答疑

关于乘风破浪姐姐的少女心蝴蝶结🎀餐包的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负