银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈

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一一妈妈辅食食谱num.6:银耳炖梨盅

梨肉清甜,蒸煮后,口感温润,搭配软糯多胶的银耳,清润甜糯,口感更加丰富。宝宝看着这么可爱的梨盅,很是喜欢。把银耳梨汤喝完,再把梨盅吃掉,哈哈。

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用料  

雪梨
银耳 1克
枸杞 6粒
清水 适量

银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法  

  1. 准备好食材,银耳提前泡发。雪梨洗净

    银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法 步骤1
  2. 泡好的银耳撕碎碎

    银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法 步骤2
  3. 将雪梨从顶部四分之一的位置切开。这个看买的梨大小和形状可调整位置。

    银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法 步骤3
  4. 将梨肉和核挖出来,形成梨盅。这里注意先撕好银耳再来处理雪梨,不然雪梨切开取梨肉后容易氧化变色。

    银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法 步骤4
  5. 将银耳倒入梨盅,加适量清水,撒上枸杞

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  6. 盖上梨盖,冷水上锅,水开蒸大概半小时。

    银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法 步骤6
  7. 枸杞的甜味能中和梨的酸味,想口感更甜的话煮的时候还可以加适量的冰糖

    银耳炖梨盅,宝宝先喝银耳梨汤再吃梨盅哈哈的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-07-26 23:47:01
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