鱼露焖鸭

Name: 鱼露焖鸭
Ingredients: 1只鸭; 适量蒜头; 适量姜; 1勺料酒; 3勺生抽; 2勺老抽; 3勺耗油; 6勺澳头鱼露; 5-6小块冰糖

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用料

锅里无水，放一点油，放姜片，放蒜头，煸至金黄色出香味。放鸭子，煸出鸭油至金黄色，放老抽，生抽，上色，放料酒，放鱼露（留一点快出锅时放增香），放糖，加水焖。大约焖45分钟，快好放鱼露，收汁起锅

焖

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该菜谱发布于 2020-07-27 00:17:25

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