蒜香黄油土豆

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这道菜是在 詹姆士的厨房 节目里学来的,非常简单,容易做,也不太会出错。

用料  

2瓣
土豆 2小只
黑胡椒 适量
适量
黄油 适量

蒜香黄油土豆的做法  

  1. 土豆洗干净,去皮,切块。

  2. 切好的土豆上锅蒸15分钟左右,主要是蒸熟,不用太软。

  3. 蒜切碎备用。

  4. 热锅烧油,把蒸熟的土豆倒入锅中,土豆两面煎至焦黄。

  5. 差不多煎好后,放入蒜末和一点点黄油翻炒,让土豆有黄油的调味就好。

  6. 加入黑胡椒碎,盐。出锅

小贴士

1.土豆可以切小块一点,比较好入口,好入味。                   2.不想吃太油的,可以少点油煎土豆,图片里我就是很少油,让土豆外表硬一点就可以下黄油和蒜末翻炒了。
 
该菜谱发布于 2020-07-27 00:46:28
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蒜香黄油土豆的答疑

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