寿桃馒头毛桃版

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孩子脾胃不好,植物奶油吃了易生病。动物奶油量大了一样消化不了
无奈要过生日了,仪式感不可少,做了个寿桃馒头哄哄,本来打算先试一下,成功了再做包子,所以没有准备馅,既然成功了,那就明年再做包子吧

用料  

面粉 90克
酵母 0.5克
45克
红曲粉 少量
粘米粉(没有可不加) 少量

寿桃馒头毛桃版的做法  

  1. 面粉加水加酵母和成面团,和做馒头一样,多揉一下。分成两个大小一样的面团

  2. 拿三个碗,分别是红曲粉,红曲粉加粘米粉,(比例随意,粘米粉比红曲粉多些就行,混合后颜色要比纯红曲粉浅),粘米粉,准备牙刷和筛子

    寿桃馒头毛桃版的做法 步骤2
  3. 把揉好的面团整成水滴型,用刮板压出线,不要太直!开始上色,纯红曲粉撒在最尖的地方,然后混合粉覆盖整个顶部,其余的地方抹上纯的粘米粉

    寿桃馒头毛桃版的做法 步骤3
  4. 如图

    寿桃馒头毛桃版的做法 步骤4
  5. 29度的天气,放进蒸锅后我等了40分钟,开火

    寿桃馒头毛桃版的做法 步骤5
  6. 第一个洒的粉多,比第二个成功些

    寿桃馒头毛桃版的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-07-27 08:41:57
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