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葡萄干贝壳蛋糕

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时间盗贼EVA的厨房  时间盗贼EVA
玛德琳 葡萄干贝壳蛋糕 12个 学厨模具不粘 不用涂油和散粉

用料  

低筋面粉 160g
全蛋液 3
细砂糖 糖可减少 140g
盐 1g
泡打粉 4g
葡萄干 50g
黄油先隔热水融化放至室温 170g

葡萄干贝壳蛋糕的做法  

  1. 面粉 泡打粉 盐混合 晒细 备用

    葡萄干贝壳蛋糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。鸡蛋全液打充分混合 加入白糖继续搅拌  加入晒过的面粉 继续搅拌混合。低筋面粉加入泡打粉和盐，混合后筛入鸡蛋糊中，翻拌至没有颗粒。

  3. 最后加入黄油葡萄干混合

  4. 混合后放冰箱冷藏一个小时  装入裱花袋 八分满即可，震几下气泡，预热180度的烤箱中层，18分钟。

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该菜谱发布于 2020-07-27 09:45:28
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