巧克力卡仕达酱，代替奶油
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人做过这道菜
gloriatt
用料
巧克力卡仕达酱，代替奶油的做法
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一个鸡蛋打匀
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放糖搅拌均匀，筛入玉米淀粉，搅拌均匀
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牛奶小火
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不要完全烧开，冒泡泡了就行了，慢慢倒入鸡蛋液里(一边倒一边搅拌)，搅拌均匀后过筛
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过筛后倒入锅里小火，不断搅拌到成糊糊，不用太凝固，因为凉了以后会比这个时候凝固的
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关火加入巧克力豆搅拌，然后放凉后放冰箱等着用
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这个是昨天做的4寸蛋糕，就是用卡仕达酱当做奶油抹面的，很好吃，所以今天又做了卡仕达酱，等着凉了做蛋糕
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用卡仕达酱做的蛋糕卷也很好吃哦
