辣椒洗干净
把辣椒晾干净,去头
大蒜 姜 切成碎末 干辣椒和湿大椒切成圆环
豆芽清洗干净,把多余的水滤掉
1、锅里放油2、油温七成左右放葱 姜 辣椒爆香3、迅速加入豆芽,把豆芽炒断生4、加入盐 味精 喜欢的可以加点醋(适量)
出锅装盘 美味健康又好吃.
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