焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)

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外面十几元买一杯,自己可以做两三杯了,香醇的焦糖口感,喝起来太满足了。

用料  

茶叶 1小包(英红九号)
牛奶 4包(全脂科迪牛奶)
白砂糖 3勺
老冰糖 1块
1杯

焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法  

  1. 科迪牛奶4袋,红茶一小包,老冰糖1块,白砂糖2小勺(这些可以做至少两杯)

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤1
  2. 将锅点火,红茶、冰糖、白砂糖一起倒入锅中

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤2
  3. 倒入锅后小火边烧边炒

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤3
  4. 直到冰糖白砂糖全部融化,炒久点,红茶炒至焦糊(糊了没关系)

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤4
  5. 加入一杯纯净水接着煮一会

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤5
  6. 浓浓的茶香,煮的冒泡以后,如果想喝甜一点的可以再加一些白糖进去搅拌下,这个自己把握,之前加的冰糖和白糖跟红茶一起煮过以后基本上没有甜味了

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤6
  7. 将牛奶倒进煮沸的焦糖红茶里面接着煮一会

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤7
  8. 边煮边搅拌

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤8
  9. 煮开以后关火,就可以装起来啦!

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤9
  10. 用一个筛子把红茶筛出来

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤10
  11. 香浓的焦糖奶茶就做好啦,夏天可以往里面放点冰块或者冰箱里面冰一下喝,好香啊,一点不输外面卖的,我先干啦!

    焦糖奶茶(自己做超简单,味道好极了,不要店里买啦)的做法 步骤11

小贴士

1、筛红茶我找的是一个杯子里面的筛子,作用一样,其他有类似功能的都可以,只要茶叶隔出来就可以了,不需要那么专业 。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-07-27 11:45:36
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