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零失败的油酥花生米

3 人做过这道菜
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ZhaoXiang的厨房  ZhaoXiang
看到平台上有很多油酥花生米的菜谱但都不是很详细，不太适合新手操作，所以在这里出一个相对详细菜谱供大家参考

用料  

花生米 500克
大豆油(玉米油) 350克
盐 5克
味精 5克

零失败的油酥花生米的做法  

  1. 准备一斤剥好的花生米，菜市场干杂店就有卖

    零失败的油酥花生米的做法 步骤1

  2. 冷油下花生米大火烧开像上图这样，然后转中火翻炒2分钟就用漏勺捞起，找个大点容器可以将它摊开的容器来装，因为刚起锅花生余温较高堆一起也可能会糊，刚起锅的时候花生米是冷的放凉后就很脆了

    零失败的油酥花生米的做法 步骤2

  3. 找一个罐子将晾凉的花生米倒进去再加上盐和味精摇匀，然后盖上盖子可以存放一个星期

    零失败的油酥花生米的做法 步骤3

小贴士

一定要注意时间

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的零失败的油酥花生米

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-07-27 12:10:39
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零失败的油酥花生米的答疑

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