所以材料揉至完全扩展状态
醒发至2倍大
排气、滚圆松弛15分钟
再次整型滚圆表面沾玉米淀粉
二次醒发1.5倍大
轻按面团表面回弹即为二发结束
烤箱180度预热10分钟烤12分钟
发酵的时候来制作馅料,把馅料的所有材料打发至硬性状态
用剪刀把面包从中间剪开,不要剪断
挤入馅料~冰箱冷藏四小时以上
上传你做的冰面包