凉拌海带丝
7.0
综合评分
11
人做过这道菜
晨妈小厨房
今天在超市买了2.5元海带丝
做了一道全家爱吃的凉拌海带丝，尤其是我女儿，她真的是超爱海带丝，这道菜简单快速，下饭，搭配粉条，粥，面条也是非常不错，
做了一道全家爱吃的凉拌海带丝，尤其是我女儿，她真的是超爱海带丝，这道菜简单快速，下饭，搭配粉条，粥，面条也是非常不错，
用料
凉拌海带丝的做法
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海带有些长，用剪刀剪几下，以防吃的时候还得站起来夹菜，
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洗干净的海带冷水下锅，放点盐，煮开关火
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把海带捞出来放入凉开水里，这样做海带更脆，等待冷却，
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切好小米辣，蒜末，海带过滤掉多余水分
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热油爆香蒜末和小米辣，马上关火，放入蚝油，盐，鸡精，少许白糖，生抽，陈醋，最后放入海带丝混合拌匀即可，
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真的是非常简单，醋是这道菜的灵魂所在，不要忘记放了哦，天热比较容易上火，什么辣椒油，花椒我就没有放了，味道还是非常赞！
小贴士
爱吃香菜的可以放点香菜更加好吃哦
