鸡蛋蘑菇酱（自取食谱）
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人做过这道菜
梅梅小肥
公司饭堂不好吃，外卖也吃腻了，来一份鸡蛋蘑菇酱，中午在公司拌面拌饭吃都超级无敌棒。
用料
鸡蛋蘑菇酱（自取食谱）的做法
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鸡蛋，大豆酱
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茶树菇，洗净滤干水，切小备用
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鸡蛋打散，炒好备用
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放油，比平时炒菜多一半，下茶树菇炒，（可以不用放水，茶树菇水份大），会出很多水，慢慢炒。（大约5-8分钟）
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大豆酱放水调稀，茶树菇熟了放入调好水的大豆酱，慢慢熬。
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水稍收干后，放入鸡蛋
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放入鸡蛋后，小火慢炒。到水份干了，稍出油。
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出锅，拌面，拌饭，超级美味。
小贴士
调味料看个人口味加减
要出锅前可以加点葱白，大酱看个人口味。放多了咸。
要出锅前可以加点葱白，大酱看个人口味。放多了咸。
