芒果芝士流心面包

除馅料和黄油之外的所有食材混合均匀揉成面团，再加入黄油揉均匀，在操作台上反复摔打揉搓七八次，有面包机直接和面出膜更好。然后盖保鲜膜醒发至2倍大，再分成这样的小圆球，盖保鲜膜20分钟。

将芒果去皮切成小丁加5克糖和150克芝士

搅拌均匀备用

将小面团擀成圆形加入适量馅料，像包包子一样包起来，依次放在油纸上二次醒发50分钟左右

要盖上保鲜膜醒发哈，不然表皮会变干

好了，洒上面粉

用剪刀✂️剪出十字型口子，用手往外拉一拉，视频拍的时候手抖了，凑合着看。

全部剪好

烤箱200度，上下火20分钟

最后几分钟的时候，站在边上，上色即可取出

这次烤了18分钟就好了

上次做的培根火腿芝士馅的，忘记拍照了，只录了个抖音视频🙈其实步骤都一样，只是把芒果换成了培根火腿，培根火腿切丁后要放锅里稍微炒几下。