鸡肉香菇蛋花汤

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依旧来自Sylvia Tan --The Modern NONYA TABLE 的食谱
食谱上的配料是加香菜点缀的~家里没有香菜 就用了大葱代替装饰了
食谱的量差不多是3-4人的份量

用料  

鸡蛋 3个
鸡肉 100g
香菇 5个
适量
白胡椒 适量
水或鸡汤 800ml
酱油 适量

鸡肉香菇蛋花汤的做法  

  1. 将鸡肉、香菇都切成沫待用

    鸡肉香菇蛋花汤的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅拌好,再加入鸡肉沫、香菇、白胡椒、盐搅拌均匀

    鸡肉香菇蛋花汤的做法 步骤2
  3. 锅中水煮开,再慢慢的一勺一勺的加入在锅中,待水再次滚后即可出锅装盘

    鸡肉香菇蛋花汤的做法 步骤3
  4. 另外一碗加了九层塔

    鸡肉香菇蛋花汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-07-27 16:05:16
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鸡肉香菇蛋花汤的答疑

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