红枣洗净 去核取肉。
红枣加水打泥,取150克打成的红枣泥。
加入150克面粉,2克酵母,10克玉米油一起揉至手光,盆光,面光。
将面团分成五等份,挨个揉成圆的面团。
压成饼状。
面饼中间戳一个洞。
耐心整理成甜甜圈形状。
五个面团分别弄好后,放进蒸锅中,盖上盖子醒发啊分钟。
醒发完成后直接大火烧开后转中火蒸15分钟,蒸好后再焖5分钟。
蒸好的甜甜圈红枣馒头,非常香甜!
一次发酵做的馒头也不影响蓬松感。
上传你做的新手麻麻可做-红枣甜甜圈馒头