鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单
7.9
综合评分
77
人做过这道菜
阳春白雪小食光
经常吃鸡蛋番茄炸酱，肉炸酱，吃腻了怎么办😂今改改口味，鸡蛋炸酱，特别适合吃捞面，很下饭
提示，配比勺子是很小的粥勺，如果鸡蛋量小可以少放，多了会咸，根据情况灵活调整
提示，配比勺子是很小的粥勺，如果鸡蛋量小可以少放，多了会咸，根据情况灵活调整
用料
鸡蛋酱❗️超下饭鸡蛋炸酱（拌面必备）做法简单的做法
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把甜面酱，蚝油，生抽，白糖放在一起，加适量水搅拌均匀
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根据自我喜好放适量的老抽调色
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鸡蛋两个，打散（无需放盐）
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锅中放入油烧热，倒入蛋液快速翻炒，盛出来备用
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锅中再放入一点油，倒入混合好的酱汁炒一下，再加一点水
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倒入鸡蛋，加一点白胡椒粉，收汁后出锅
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很简单，超快手，味道不一般
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吃捞面拌面的神仙伴侣😘
小贴士
1.整个过程无需放盐
2.可以配一点线椒炒进酱里，很好吃滴
2.可以配一点线椒炒进酱里，很好吃滴
